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麩について調べてみました。

調理法としては
鍋・お吸い物等の他に

オニオングラタンスープにもいいみたい
（チーズのっけて！！）


栄養素ってなんだろう？と思って調べた中で
炭水化物（糖質）が５０％、たんぱく質が３０％。
で、
「麩はレバーや牛乳より鉄分が多い」
ええっ？


比較表を見てみると･･･

牛レバー　　約４．０ｍｇ／１００ｇ
牛乳　　　　約０．１ｍｇ／１００ｇ
麩　　　　　約４．３ｍｇ／１００ｇ


おお、優秀･･･
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

って、

麩１００ｇ食べられるかぁーーーっ！！


だって、あれはポテトチップスより軽いよ･･･。

危ない危ない、踊らされるところだった･･･。
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4件のコメント

[C324]

お麩って食べ続けようと思っても難しいですよね〜(>_<)　もっぱらウチでは汁物に使ってます。
身体に良いってテレビで放送された時、次の日からスーパーの売り場から消えていましたっけ…
シロちゃんはツンデレなんですね(笑)　
それより、あの「太陽堂のむぎせんべい」とは！
美味しかったですか？(^^;)
私もネタになる食品を探してみまーす♪

[C328] φ(．．)メモメモ

お麩に鉄分が豊富とは．．．
良いことを聞きました。
お麩の健康効果って最近見直されているみたいですけど
テレビでやったんですか．．．
それは知らなかったです。

ちなみに甘党なので麩菓子が好きです＾＾
丸くてちっこくて堅めのお麩を
黒砂糖のソースに絡めるのが少し前の
マイブームでした。

[C329] ムギママさんへ

麩って、みそ汁しか思いつかないですもの。

でもでも、水分を含ませないで、
チーズとか載せて（車麩とかの場合ね）
パンみたいに食べる食べ方もあるんですって〜。

むぎせんべい、今夜食べます（笑）

[C330] pannkoさんへ

麩菓子＝駄菓子とは限らない！！

そうかー、お麩に黒蜜でもいいかも〜〜。
黒糖が大量にあるので、黒蜜を作って浸して食べます。
あまそ〜

ほら。黒糖はカラダにいいしねっ。

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