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[C363]

いやぁ~ 夜中にこの記事は毒です(笑)
お腹が減ってきました…
すばらしく美味しそうですね!
ウチの近くには、お好み焼きやさんがないので見入ってしまいました。

[C372] おいしいんですよ~

二枚とも同じ写真が同じで申し訳ないですが、
お好み焼きって写真に映えるんですよ~。

一言でいって

すっげーうまそう。

あー食べたいなー(私も罠に…w)

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やまださん家@水戸(not猫)

やまださん家

n060620.jpg




住所:水戸市中央1-3-14
電話:029-226-5058
営業:11:30~15:00、17:00~22:30
定休日:木曜(祭日は営業)


水戸市役所と、駅南大通りの間です。

====================
実は大学4年の頃、同級生にオススメされていたんです。
おいしいのは知っていました。
お好み焼きは大好物でした。

だけど、何かといけなかったんです・・・。
たまたまいつも定休日だったのかなぁ・・・。

食べたい!と思って行った日がまた休みで、
定休日を調べて、別の日に行って来ました。

店内は鉄板付カウンターとテーブル。
自分で焼かないタイプのお好み焼きやさんでした。


せっかく念願の広島風お好み焼きなので
いっぱい具が入っているものを。
しかし、偏食っこなので、それも考慮して。

●ミックス(肉・玉子・イカ・エビ・焼きそば)1000円
(この中で言うと、イカとエビは普段食べない)
n060620.jpg


テーブル席に、鉄板を背にする形で座ってしまったので
体をねじるように鉄板を凝視。

薄い生地をひいて、キャベツを載せる。
ほんとにボウル一杯分のキャベツは載りました。
お好み焼きの具によってはふたをして蒸すみたい。
(見逃したけど)
キャベツがしんなりして、カサが減ります。

その間に焼きそば作り。

実はこの日の朝、お弁当に焼きうどんを作ったのですが、
味がなかった・・・。
この焼きそばつくりを見ていたら味がちがかっただろうに・・・

キャベツの上に焼きそばを載せて、
別のところに卵を焼きます。
そして・・・卵も載せて。ひっくりかえす!

おー。
最初のカサから1/4くらいの薄さになります。
しかもほとんどがキャベツなのでヘルシー。

ターーーーーップリと広島風ソースをかけ、
広島ネギもたっぷり。
青海苔も。
4等分してくれました。

お味は、キャベツがたくさんかと思いきや、
そういえば、具もあったんだった。
(いつ焼いたんだろう・・・?)
具もたくさん入っていましたよー。
イカ・エビとか、普段は食べないんだけど
すんごくおいしく焼かれていて、
「これはいける」と思いました。

マヨネーズもソースもテーブルにあるので
こゆーく(濃く)して食べるのもおすすめ。
私はキャベツの甘さが好きなので、
1/4だけマヨネーズ on!!
格子状に、あの典型的広島風お好み焼きを目指して。
・・・かけすぎた・・・。

ソースがすごーくおいしくて、
次に行ったら絶対お持ち帰りして買って帰る!

鉄板焼きも食べてみればよかったかなー?


あーお好み焼きってちょーうまーー。
通おう。
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いやぁ~ 夜中にこの記事は毒です(笑)
お腹が減ってきました…
すばらしく美味しそうですね!
ウチの近くには、お好み焼きやさんがないので見入ってしまいました。

[C372] おいしいんですよ~

二枚とも同じ写真が同じで申し訳ないですが、
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一言でいって

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